tirsdag den 15. november 2016

En lille snack til madpakken eller hjemme til en hyggelig stund! :-)

Nemt at lave til børnenes madpakker eller til en hyggelig stund hjemme i stuen.. :-) 
Pølse muffins... 

Opskriften kommer her til 16 personer! (Jeg fik lavet 48 stk) 

10 dl Vand
1100 g Mel (man bruger absolut ikke det hele, ca lidt over halvdelen, man kommer det i af mel man synes som der står i opskriften)
800 g Pølse (brugte bare en pakke med 8 stk i) 
8 spsk. Olie
4 tsk. Salt
600 g Ost, revet (brugte 250 g, synes 600g lyder af meget)
50 g Gær

Gær, røres ud i vand og olie. 
Derefter kommes melen i og røres til dejen er sammenhængende og glat. 
Derefter tilsættes pølser og revet ost. 
Røres til det er blandet godt sammen. 
Muffins formene pensles med olie og derefter kommer man dejen i og bages ved 200 grader i ca 10 minutter. 

Jeg valgte ikke at komme 1100 g mel som der stod i opskriften, tænker det vil blive tungt og træls at arbejde med. 


Lidt billeder fra start til slut... 













Ingen kommentarer:

Send en kommentar